1. Tteokbokki (bánh gạo)

Đây đích thị là món ăn quốc dân của Hàn Quốc, được “lăng xê” trên hầu hết các bộ phim Hàn và không còn xa lạ với các bạn trẻ. Bánh gạo là món chống đói nhanh nhất, hiệu quả nhất của trong những ngày thu se lạnh. Bánh gạo thông thường sẽ được nấu cùng nước sốt, gia vị kèm ớt bột. Tuy nhiên, ở một số nơi còn bán cả bánh gạo nhân phô mai. Bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của gạo nếp và độ ngậy của phô mai.
2. Chả cá Odeng

Chả cá được làm từ cá xay, bột gạo, gia vị, đường muối và rượu gạo. Những xiên chả cá bốc khói nghi ngút được ngâm trong nước lèo ấm nóng sẽ khiến các bạn chỉ nghỉ tới thôi cũng đã nước nuốt miếng ừng ực rồi. Nếu muốn là nhân vật chính trong các phim Hàn Quốc lãng mạn, hãy đến đây vào mùa đông và ăn chả cá nhé!

3. Kimbap

Món này chắc hẳn không còn xa lạ gì với chúng ta nữa rồi. Kimbap là món cơm cuộn rong biển với phần nhân được làm từ trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi. Sau khi cuộn, món này được cắt thành những phần nhỏ cho dễ ăn. Thử món này ngay tại nơi nó sinh ra, xem có gì thú vị không nhé!

4. Bulgogi & Japchae – Miến trộn

Bulgogi là món thịt bò nướng nổi tiếng của Hàn, không chỉ du khách mà phần lớn người dân Hàn Quốc cũng ưa thích món này. Bulgogi thường được gói cùng các lá rau diếp, lá vừng khi ăn. Đặc biệt, các quầy hàng bán Bulgogi cũng thường bán Japchae. Japchae là món miến trộn thập cẩm được chế biến từ các loại rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác.

5. Dồi (Sundae)

 

Món này của Hàn nghe vậy chứ lại không giống của Việt Nam. Nhồi bên trong dồi là gồm: Lúa mạch, miến, rau củ nên cũng sẽ có mùi vị rất khác với món dồi nhà mình. Dồi thường chấm với muối, còn nếu các bạn muốn dễ ăn hơn thì nhớ xin một chút nước dùng rưới lên là ngon hết nấc.

6. Bánh mì trứng Gyeran bbang

Chỉ với khoảng 2.000 won là bạn đã có thể thưởng thức món bánh mì trứng thơm ngon khi đến Seoul. Ban đầu, bánh chỉ gồm nguyên liệu chính là trứng gà nhưng về sau món này được biến tấu thêm phô mai, thịt nguội để tăng thêm hương vị. Chiếc bánh với nguyên 1 trái trứng gà lòng đào đẹp mắt, thật khiến những ai mê trứng không thể kiềm lòng.

7. Chân gà cay

 

Đã đến Hàn Quốc thì không thể không ăn gà – đó dường như đã là một “chân lý” đấy mọi người ạ. Một trong những thử thách cực đại dành cho những ai ưa món cay là nhất định phải thử món chân gà cay. Chân gà được luộc nhừ, mềm kèm nước sốt siêu cay, vừa ăn vừa phải quẹt nước mắt, tuy nhiên một khi lỡ cắn một miếng rồi thì khó mà ngưng được.

8. Gà que sốt tương (Takkochi)

Những xiên gà chủ yếu là phần ức gà, được chặt nhỏ sau đó tẩm gia vị và xiên thành một que dài. Ăn kèm là một số loại rau củ để đỡ ngán, trong nước người ta quết thêm mốt lớp sốt tương, nhiều nơi “biến tấu” với phô mai hay sốt cay tùy sở thích của khách. Ngoài gà que thì bò sốt tương hay thịt heo sốt tương cũng là những món ăn được mở rộng theo nhu cầu với hương vị ngon không kém cạnh món gà. Tuy hai loại này có giá hơi “nhỉnh” hơn một tý nhưng đảm bảo ngon tuyệt, đừng quên thử nha!

9. Korean Kogo

Đây là một món ăn mà bạn có thể tìm thấy được ở tất cả các con phố vỉa hè ở Hàn Quốc. Korean Kogo là sự kết hợp giữa hotdogs và khoai tây chiên được bao bởi một lớp vỏ bánh đã tráng một lớp bột mỏng và được gắn nhiều miếng nhỏ khoai tây chiên ròn lên ăn cực kỳ ngon.

10. Bán rán Hotteok

Món bánh pancake kiểu Hàn Quốc với tên gọi Hotteok hấp dẫn ở chỗ lớp vỏ ngoài của bánh vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, vàng óng như mật. Cắn miếng bánh giòn rụm để lộ ra lớp đường mật dẻo thơm, bạn sẽ muốn ăn thêm thật nhiều. Món bánh này không chỉ hấp dẫn đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất yêu thích.

11. Kem dài và kem hoa hồng

Nổi bật trong nhiều loại kem ở Hàn thì khi đến Seoul chắc hẳn bạn phải thử mua ngay một chiếc kem dài 32cm. Loại kem này khá nổi tiếng bởi nó cũng thường được xuất hiện ở một số cảnh phim, chưa kể với hình dáng độc đáo chiếc kem dài này cũng ghi điểm bởi đã mua mà “ăn hoài chưa hết”. Chúng cũng có nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate… Nơi bán loại kem này ngon nhất là ở phố Myeongdong. Không thể quên một chiếc kem cũng xinh xắn không kém là kem hoa hồng nữa đấy nhé!

12. Kem cá Hàn Quốc

Món này tương tự như kem ốc quế nhưng phần ốc quế thay vì hình chóp lại là hình cá cực sáng tạo. Chiếc ốc quế giòn tan, đẹp mắt “chứa” các loại kem đa dạng về mùi vị lại có hàng chục loại topping để lựa chọn luôn là món ăn đường phố rất được giới trẻ Hàn ưa thích.

13. Bánh cá Bungeoppang

Bánh cá Bungeoppang có cách chế biến khá giống với bánh takoyaki của Nhật Bản, tuy nhiên lại được biến tấu với nhân đậu đỏ ngọt, khoai lang, thậm chí là kem lạnh… Bánh được nướng trong loại chảo chuyên dụng có khuôn hình cá chép, khoảng 3 phút cho mỗi mặt là có thể dùng được. Thường các quầy hàng trên đường sẽ bán bánh cá chung với khoai tây lốc xoáy Tornado Potato và bánh hồ đào nhân đậu đỏ Hodugwaja!

14. Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây được tạo thành hình xoắn ốc bắt mắt, tẩm với bột tempura và chiên giòn sẽ cho ra sản phẩm là một xiên khoai tây lốc xoáy vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, món ăn này cũng được đa dạng hóa các lớp phủ trên bề mặt khoai để làm tăng hương vị và đáp ứng sở thích của khách hàng, ví dụ: hành tây, phô mai, mật ong…

15. Waffle kẹp kem

Bạn có thể tìm thấy món ăn vặt này ở hầu hết các tuyến đường gần trạm tàu điện ngầm. Bánh waffle thơm mềm ăn kèm với những viên kem ngọt ngào quả thật vô cùng đã miệng cho bất cứ tín đồ hảo ngọt nào, tuy nhiên món ăn này không được khuyến khích ăn trên tàu đâu đấy vì thế hãy chắc rằng bạn sẽ xử lý chúng trước khi lên tàu nhé!