HOA TAM GIÁC MẠCH ĐỂ LÀM GÌ
Không ai nghĩ rằng loài hoa nhỏ li ti ấy lại làm đốn tim bao nhiêu du khách trong và ngoài nước mỗi mùa tam giác mạch nở rộ. Vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 dương lịch hàng năm chúng ta thường nghe đâu đấy mọi người rủ nhau: “ Tháng 10 lên Hà Giang ngắm hoa tam giác mạch”.
Loài hoa giản dị hết đỗi quen thuộc với người dân nơi đây gắn liền với sự tích li kỳ đượcdân gian lưu truyền cho tới tận ngày nay – Sự tích hoa tam giác mạch
Người Mông còn gọi tam giác mạch là “chez”. Sau mùa lúa nương thu hoạch, người dân ở đây bắt đầu gieo hạt tam giác mạch, đến cuối tháng 11, đầu tháng 12 thì bắt đầu thu hoạch. Thân tam giác mạch khi còn non có thể dùng để luộc ăn như rau. Kết quả và thành hạt, khi thu hoạch có thể xay tam giác mạch thành bột làm lương thực, hoặc nấu với ngô tạo nên một thứ rượu có hương vị thật đặc biệt.
Một loài hoa không những đẹp góp phần tô lên mảnh đất Hà Giang – nơi địa đầu tổ quốc một bức tranh thiên nhiên phong cảnh hữu tình mà còn có nhiều công dụng như vậy đó. Qua bài viết này chúng tôi hy vọng cung cấp thêm thông tin về loài hoa trên miền Hà Giang yêu dấu ấy hy vọng du khách đến nơi đây không những tận hưởng vè đẹp của hoa mà còn có ý thức giữ gìn hơn nữa
Xem thêm bài viết
Chương trình Hà Giang tam giác mạch